原料
翅根6个,土豆250克,香菜15克,青柠檬100克
辅料
味好美卡真调料10克,味好美川香麻辣腌料20克,味好美泰式甜辣酱30克,盐适量,油适量
做法
1. 把翅根洗净,用味好美川香麻辣腌料、适量味好美卡真调料腌制30分钟,表皮刷上油,放入烤箱以180度烤25分钟至表面金黄,拿出拌入味好美泰式甜辣酱。 2. 土豆洗净切成三角块,撒上盐、适量味好美卡真调料拌匀,放入烤箱以180度烤20分钟。 3. 将翅根和土豆混合摆盘,撒上香菜,挤上青柠檬汁即可。
鸡翅表皮可划两刀便于入味,腌制一晚味道更佳。
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